akşam altıkırk buluşmaları ./kasım

Yemek sektörü gerek verdiği haz ile gerek içinde herkesin kendisinden bir şey bulabildiği nadir sektörlerden olmasıyla diğer sektörlerinden kendini kolayca ayırıyor. Bu ayki buluşmada,  dünyanın en iyi aşçılık okulları arasında gösterilen MSA'nın yönetici şefi Cem Erol, aşçılık sanatı ve eğitimi hakkında deneyimlerini paylaştı. Sunumun can alıcı kısmı Cem Erol'un sahnede sıvı nitrojen kullanarak hazırladığı tonka fasulyeli dondurmasıydı. Buluşmadan eğlenceli anları galeri sayfasında bulabilirsiniz. ps: Cem Erol'un 'İstanbul'un en iyi restoranları listesi' duyulmaya değerdi. Sadece katılanlar tüm listeyi biliyor:) ancak spoiler vermek gerekirse; Nişantaşı Kantin, Mikla, Belkıs Simpera..